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En 2011, Hong Kong se convirtió en el quinto exportador de joyería fina del mundo, después de EEUU, Italia, India y Suiza. Eso sí, su partida de exportaciones se compone principalmente de re-exportaciones procedentes de China Continental, que proporciona casi la mitad de la joyería fina importada por Hong Kong. Gran parte de esta joyería se redirige al mercado estadounidense y a Europa. El resto se queda en Hong Kong, donde el consumo de joyería fina crece con gran dinamismo.
Pero, ¿qué tipo de joyería consumen los hongkoneses? Los consumidores hongkoneses prefieren los artículos de oro, tanto que Hong Kong es el lugar del mundo donde más oro se consume por persona. Los adultos y de edad avanzada de Hong Kong continúan comprando joyería “Chuk Kam” - oro de 24 quilates -, no tanto como artículo de moda, sino como inversión o como regalo de boda para sus hijos. No obstante, cabe destacar que esta actitud ha cambiado ligeramente en los últimos años ya que los consumidores adultos y de edad más avanzada también compran joyería “Chuk Kam” con diseños modernos para llevar como accesorios. Los artículos de jade también son populares entre este segmento de clientes.
Los más jóvenes ponen un gran énfasis en el elemento de diseño. En muchos casos, están influidos por las tendencias en moda textil, principalmente a través de revistas, televisión o películas. Los consumidores, especialmente las chicas jóvenes, están optando cada vez más por combinar joyería con prendas de estilo informal y el tamaño de las joyas es menor. Según profesionales del sector de joyería en Hong Kong, los clientes prefieren las piezas pequeñas y delicadas.
Prefieren joyería de oro blanco, platino y plata, a veces con gemas incrustadas. También prefieren perlas del Mar del Sur de China, diamantes o piedras sintéticas, y escogen oro de 18 quilates en vez de "Chuk Kam".
La joyería asociada a marcas internacionales de diseño tales como Gucci, Louis Vuitton y Chanel es también popular en Hong Kong. Mont Blanc, Tiffany, Georg Jensen y Folli Follie son otras marcas populares entre los consumidores más jóvenes. La joyería que utiliza personajes bajo licencia, de Disney (Mickey Mouse), de Warner Bros. (Bugs Bunny, Tweety y Sylvester), Harry Potter y Hello Kitty tiene también gran éxito. Cartier, Bvlgari, Piaget y Van Cleef & Arpels tienen un gran número de seguidores entre la clase alta de Hong Kong.
Asimismo, la joyería es una de las compras preferidas de los turistas chinos, ya que los joyeros de Hong Kong gozan de una buena reput
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