En 1973 abre su primera boutique en la calle Ciutat de Balaguer. A raíz de su primer desfile individual en el Hotel Princesa Sofía, en abril de 1976, el presidente de la Cooperativa de Alta Costura Española, Segismundo Anta, la invitará a participar en el Salón de la Moda Española,​ que se celebraba dos veces al año en el Hotel Ritz de Barcelona.

Para englobar los nuevos valores, Anta había creado en 1972 el área Moda Selección, con Josep Ferrer, Antonio Meneses, Andrés Andreu y José M. Tresserra, una lista que, con el tiempo, se irá ampliando con otros nombres además del de Margarita Nuez y también con marcas como Carmen Mir, Modas Badia o Marilú.

En 1978 obtiene el Premio Galena de prêt-à-porter. A partir del año 1978, Moda Selección se presentará de forma periódica en Madrid con el apoyo de la Cámara de la Moda Española.6 A partir de entonces, sin embargo, en Barcelona, los componentes más destacados de Moda Selección, entre ellos Margarita Nuez, quedarán integrados en una única sección dedicada a la costura.​

En 1983 deja Moda Selección junto con los participantes iniciales de este proyecto y funda con ellos «Modisseny», una iniciativa que durará hasta el año siguiente y que será uno de los puntales del Salón y la Pasarela Gaudí.

Paralelamente comienza a viajar a Italia y establece relaciones comerciales con los principales fabricantes de tejidos.

Margarita Nuez ha sido una habitual de la Pasarela Gaudí​ desde su creación, en septiembre de 1984; más puntualmente, también ha presentado colecciones en la Pasarela Cibeles,​ en Madrid. En 1985, abrirá otra boutique en la calle Josep Bertrand.​

En 1987 impulsa la gran exposición «España: 50 años de moda», celebrada en el Palau de la Virreina, en Barcelona; se trata de una iniciativa que será la primera revisión sistemática de la creación española en el campo de la moda. En 1989 hace el primer desfile en Japón con Moda España. El mismo año amplía la empresa con la instalación de nuevos talleres de producción en Esplugues de Llobregat. Crea las marcas de prêt-à-porter M. N., con gran éxito en Bélgica y Canadá, y, en 1989, Vivísima European Look, que se abrirá al mercado japonés.

En 1990 participa en «Catalonia 90's: born in Barcelona»,​ una presentación de moda catalana en Japón, organizada por la Generalitat de Cataluña. En septiembre de ese mismo año, hace la última incursión en la Pasarela Gaudí con un espectacular desfile en el castillo de Púbol dedicado a Gala Dalí. En 1992 formará parte de las diversas exposiciones y desfiles que se organizarán a raíz de los Juegos Olímpicos celebrados en Barcelona. Ese año crea la empresa Tricia, dedicada también al prêt-à-porter.

Las creaciones de Margarita Nuez se han comercializado en boutiques de Estados Unidos, Japón, Noruega y Australia, y sus colecciones se han presentado en Nueva York, Buenos Aires, Osaka, Burdeos y México. Su prestigio internacional la sitúa como una de las principales representantes de la nueva moda española.