«Se trata de una tienda efímera que se abre con un fin determinado: para dar a conocer un producto, venta de stock, permitir un acercamiento con el cliente... Pero siempre, todo ello, de la mano de una tienda espectáculo. Se trata de vivir una experiencia» 

Así, apostar por esta iniciativa otorga un valor añadido al producto que se comercializa, que engloba ámbitos tan diferentes como el de la cosmética, pasando por el mundo de la moda e introduciéndose en otros como el de la iluminación. Es más, al estar continuamente evolucionando, ya tiene una nueva apuesta en marcha en España: los Pop Up Espacio, especializados en inmobiliarias.

Una idea original

El hecho de que «salten» a las calles de un modo imprevisto y espontáneo (de ahí el término «pop up», como las ventanas que se abren en Internet», durante un periodo de tiempo preciso es también una estrategia de márketing ya que con ello se está otorgando un valor añadido a la marca que dura más allá de la celebración del evento, otorgándole así un componente de prestigio.

Fue en Nueva York y en Londres donde esta tendencia caló con fuerza antes de llegar a España. Sin embargo, lo que inspiró este innovador concepto se encuentra en otra parte: «La idea nace de la mano de una agencia de comunicación estadounidense tras un viaje a Japón.

Observaron cómo, en una zona muy cercana al puerto y solo una vez al año, se abría al público un espacio comercial en el que siempre se agotaba todo. Así vieron cómo se podía dar un carácter más exclusivo y original al concepto de la venta. La idea se trajo a Occidente y se ha consolidado»

Diversidad de espacios

Así, nos encontramos con este tipo de eventos en hoteles, barcos, galerías... una lista de posibilidades casi infinitas que, en ocasiones, suman un escalón en lo glamuroso y exclusivo al poder acceder a ellas solo mediante invitación.

Mientras en España va adquiriendo cada vez más notoriedad, el concento sigue evolucionando y en los países pioneros lo hace hacia elmundo gastronómico en diversos formatos.

La idea es la misma: un espacio que se empleará un tiempo determinado y en el que hay una oferta culinaria. Es la opción que tienen nuevos chefs para darse a conocer o bien se emplean con el reclamo de uno (o varios) consolidados.